COCKTAIL SPECIAL PRICE € 6.00 – every day from 12 PM to 11 PM on all cocktails and aperitifs

blank
CAFFETTERIA

Caffè Espresso

Caffè Decaffeinato

Caffè al Ginseng

Caffè d’Orzo

Caffè Macchiato

Caffè con Panna

Caffè Latte

Caffè Corretto

Caffè Shekerato

Cappuccino

Cappuccino in Vetro

Cappuccino Viennese

Cioccolata Calda

Cioccolata con Panna

Ice Cappuccino

Latte

Latte Macchiato

Marocchino

Paste da Colazione, Croissant

Tea, Camomilla, Tisana, Infuso

Colazione Più (Caffè o Cappuccino o Tea + Croissant + Spremuta o Succo

Yogurt

SOFT DRINK

Acqua Minerale bott. 75 cl. 

Bibite in Bottiglietta 

Bibite in Lattina 33 cl. 

Sciroppi 

(menta o fragola, con acqua o latte)

Succhi di Frutta 

Succo di Pomodoro Condito 

Spremute di Agrumi 

APERITIFS

Aperol, Aperol Soda

Bitter Campari Shakerato

Berlucchi Satin o Rosè

Campari Soda, Bitter Campari

Ferrari Brut

Martini (bianco, rosso, dry)

Pastis

Spumanti, Prosecco

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

John Collins
3/10 Gin
2/10 Succo di Limone
1/10 Sciroppo di Zucchero
4/10 Soda Water

Miscelare direttamente sul ghiaccio in un bicchiere Tumbler. Decorare con trancio di limone e ciliegina rosa.

Kir
1/10 Creme di Cassis
9/10 Vino Bianco Secco

Si prepara direttamente nella Flute o nel bicchiere da vino bianco.

Kir Royal
1/10 Creme di Cassis
9/10 Champagne Brut

Si prepara direttamente nella Flute.

Manhattan
7/10 Rye o Canadian Whiskey
3/10 Vermouth Rosso
1 goccia di Angustura

Si prepara nel Mixing Glass ghiacciato e si serve nella coppetta da cocktail. Si decora con una ciliegina rossa.

Margarita
5/10 Tequila
3/10 Triple Sec
2/10 Succo di Lime o Limone

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppa da cocktail bordata di sale (Crusta).

Negroni
1/3 Gin
1/3 Vermouth Rosso
1/3 Bitter Campari

Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con ghiaccio. Aggiungere mezza fetta d’arancia.

Perfect Martini
8/10 Gin
1/10 Vermouth Dry
1/10 Vermouth Rosso

Si prepara nel Mxing Glass. Si serve nella coppetta da cocktail. Buccia di limone o ciliegina.

Pina Colada
3/10 Rum Bianco
2/10 Latte di Cocco
5/10 Succo d’Ananas

Frullare nel Blender con ghiaccio, Servire in un bicchiere Long Drink. Decorare con ananas e una ciliegina.

Planters Punch
6/10 Rum Scuro
3/10 Succo di Limone
1/10 Sciroppo di Granatina

Shakerare con ghiaccio. Servire nel Tumbler con ghiaccio. Aggiungere soda. Decorare con fetta di limone e aranci.

Shirley Temple
9/10 Ginger Ale
1/10 Sciroppo di Granatina

Si prepara nel bicchiere Tumbler con ghiaccio. Guarnire con ciliegine.

Singapore Sling
3/10 Gin
1/10 Cherry Brandy
2/10 Succo di Limone
4/10 Soda Water

Shakerare con ghiaccio i primi tre ingredienti, versare il contenuto, ghiaccio compreso. Aggiungere la soda, fetta di limone e ciliegina.

Sweet Martini
8/10 Gin
2/10 Vermouth Rosso

Si prepara nel Mixing Glass. Si serve nella coppetta da cocktail. Decorare con ciliegina rossa. Possibile la versione On The Rocks.

Vodka Martini
8/10 Vodka
2/10 Vermouth Dry

Si prepara nel Mixing Glass. Si serve nella coppetta da cocktail. Strizzatina di scorza di limone sulla superficie. Si può servire con oliva verde.

Whiskey Sour
4/10 Bourbon Whiskey
4/10 Succo di Limone
2/10 Sciroppo di Zucchero
Gocce di Albume (opzionale)

Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail. è molto richiesto anche On The Rocks con 1/2 fetta di arancia e ciliegina.

COCKTAILS

Aperol Spritz

3 Parti di Prosecco D.O.C.

2 Parti di Aperol

1 Parte di Soda

Mettere il ghiaccio e mezza fetta di arancia nel bicchiere. Versare il prosecco, la soda e l’Aperol con un movimento circolare

Campari Spritz

3,75 cl. Campari

6 cl. Prosecco D.O.C. Cinzano

1 Splash di soda

Si prepara nel calice da vino con ghiaccio. Versare Prosecco D.O.C. Cinzano, soda e completare con Campari. Spicchio d’arancia.

Americano

1/2 Bitter

1/2 Vermout Rosso

Miscelare direttamente sul ghiaccio nel bicchiere Old Fashioned. Completare con Soda Water. Decorare con mezza fetta di arancia e scorza di limone.

Bacardi

6/10 Rum Bianco

3/10 Succo di Limone o Lime

1/10 Sciroppo di Granatina

Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.

Bellini

7/10 Prosecco

3/10 Pesca Frullata

Si prepara direttamente nel bicchiere a flute

Bronx

4/10 Gin

2/10 Vermouth Rosso

2/10 Vermouth Dry

2/10 Succo di Arancia

Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.

Buck’s Fizz o Mimosa

4/10 Succo di Arancia Gialla

6/10 Spumante Brut

Si prepara direttamente nella flute.

Mojito

2/10 succo di lime

4/10 soda

4/10 rum bianco

1 ciuffo di menta

2 cucchiai di zucchero

fettine di limeShakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.

Daiquiri

6/10 Rum Bianco

3/10 Succo di Lime o Limone

1/10 Sciroppo di Zucchero di Canna

Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.

Dry Manhattan

7/10 Rye o Canadian Whiskey

3/10 Vermouth Dry

1 Goccia d’Angostura

Si prepara nel Mixing Glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail. Strizzatina di scorza di limone sulla superficie.

Dry Martini

8/10 Gin

2/10 Vermouth Dry

Si prepara nel Mixing Glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail. Strizzatina di scorza di limone sulla superficie; si può servire con un’Oliva verde.

Florida

4/10 Succo di Pompelmo

2/10 Succo di Arancia

2/10 Succo di Limone

2/10 Sciroppo di Zucchero

Soda Water

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve in un bicchiere Long Drink con l’aggiunta della soda e foglie di menta.

Frozen Daiquiri Strawberry

6/10 Rum Bianco

3/10 Succo di Lime

3/10 Purea Fragola

Si prepara nel Blender con ghiaccio tritato. Si serve nel bicchiere Goblet o Old Fashioned

Garibaldi

3/10 Bitter

7/10 Succo d’Arancia

Si prepara direttamente nel Tumbler colmo di ghiaccio guarnire con mezza fetta d’arancia.

Gin Fizz

3/10 Gin

2/10 Succo di Limone

1/10 Sciroppo di Zucchero

4/10 Soda WaterShakerare con ghiaccio e servire in un Tumbler. Completare con soda e guarnire con fetta di limone e ciliegina.

blank
SARDINIAN WINES

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

WHITE WINES

White House Wine 

0,25 lt | 0,50 lt | 1 lt 

Pinot Grigio 

Italian White Wine 

Blu di Sardegna

Vermentino di Serdiana cl. 37,5

Canayli

Vermentino di Gallura cl. 75

Capichera

Vermentino di Gallura cl.37,5 / cl. 75

Costamolino

Vermentino di Serdiana cl.37,5 / cl. 75

Karagnanj

Vermentino di Gallura Tondini cl.75

Is Argiolas

Vermentino di Santadi cl.75

Lupus in Fabula

Tenute Olbios cl 75

Printzipale

Vermentino di Gallura cl.75

Vermentino Sup. Terra & Mare

Vermentino di Gallura  Docg

Spéra  

Vermentino di Siddùra cl.75

Vermentino Blu Di Sardegna 

Vermentino di Santa Maria La Palma

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

ROSE WINES

Pink House Wine

0,25 lt | 0,50 lt | 1 lt 

Punta Rosa S.M.P.

Isola dei Nuraghi cl.75

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

RED WINES

Red House Wine

0,25 lt | 0,50 lt | 1 lt 

Cagnulari

Santa Maria La Palma cl. 37,5

Cannonau di Sardegna

Sardegna – Usini cl. 75

Fior di Pala

Monica di Serdiana cl.75

Korem

Cannonau e Merlot di Argiolas cl.75

Luzzana

Isola dei Nuraghi – Usini cl.37,5 / cl.75

Mamuthone

Cannonau di Mamoiada cl. 75

Terre Brune

Carignano del Sulcis cl.75

Turriga

Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia nera cl.75

ITALIAN WINES

Amarone

Regione Veneto

Brunello di Montalcino 

Regione Toscana

Chianti 

Regione Toscana

INTERNATIONAL WINES

Cabernet Sauvignon
Los Vascos – Cile

Chardonnay
Los vascos – Cile

Malbec 2009
Altavista – Argentina

Sauvignon Blanc
Los Vascos – Cile

Sauvignon Blanc
Cloud Bay – New Zeland

Zinfandel
Francis Ford Coppola – California

CHAMPAGNE

Moët & Chandon Brut

Moët & Chandon Reserve Imperiale 

Moët & Chandon Rosé

Veuve Clicquot 

Veuve Clicquot Rosè 

Dom Pérignon

SPARKLING WINES

Bellavista

Bellavista Rosè

Berlucchi Franciacorta 61 

Cà del Bosco

Ferrari Brut

Prosecco V8

BEERS

Birra Alla Spina Cl. 25 | Cl. 50  

Clausthaler (Analcolica) Cl. 33  

Dab Cruda (Lager) Cl. 33  

Daura (Gluten Free) Cl. 33  

Radeberger Pils Cl. 33  

Schöfferhofer Hefeweizen Cl. 50  

Corona Cl. 33  

Heineken Cl. 33  

Ichnusa Cl. 33  

Birra Artigianale Sarda Cl. 50 

AMARI

Amaretto di Saronno 

Averna, Cynar, Branca Menta, Fernet 

China Martini 

Jagermaister, Montenegro 

Ramazzotti 

COGNACS & BRANDIES

Bisquit 

Carlos I° 

Cardenal Mendoza 

Courvoisier V.S. 

Courvoisier V.S.O.P. 

Martell 

Rémy Martin 

Stravecchio, Vecchia Romagna