COCKTAIL SPECIAL PRICE € 6.00 – every day from 12 PM to 11 PM on all cocktails and aperitifs
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CAFFETTERIA
Caffè Espresso
Caffè Decaffeinato
Caffè al Ginseng
Caffè d’Orzo
Caffè Macchiato
Caffè con Panna
Caffè Latte
Caffè Corretto
Caffè Shekerato
Cappuccino
Cappuccino in Vetro
Cappuccino Viennese
Cioccolata Calda
Cioccolata con Panna
Ice Cappuccino
Latte
Latte Macchiato
Marocchino
Paste da Colazione, Croissant
Tea, Camomilla, Tisana, Infuso
Colazione Più (Caffè o Cappuccino o Tea + Croissant + Spremuta o Succo
Yogurt
SOFT DRINK
Acqua Minerale bott. 75 cl.
Bibite in Bottiglietta
Bibite in Lattina 33 cl.
Sciroppi
(menta o fragola, con acqua o latte)
Succhi di Frutta
Succo di Pomodoro Condito
Spremute di Agrumi
APERITIFS
Aperol, Aperol Soda
Bitter Campari Shakerato
Berlucchi Satin o Rosè
Campari Soda, Bitter Campari
Ferrari Brut
Martini (bianco, rosso, dry)
Pastis
Spumanti, Prosecco
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John Collins
3/10 Gin
2/10 Succo di Limone
1/10 Sciroppo di Zucchero
4/10 Soda Water
Miscelare direttamente sul ghiaccio in un bicchiere Tumbler. Decorare con trancio di limone e ciliegina rosa.
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Kir
1/10 Creme di Cassis
9/10 Vino Bianco Secco
Si prepara direttamente nella Flute o nel bicchiere da vino bianco.
Kir Royal
1/10 Creme di Cassis
9/10 Champagne Brut
Si prepara direttamente nella Flute.
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Manhattan
7/10 Rye o Canadian Whiskey
3/10 Vermouth Rosso
1 goccia di Angustura
Si prepara nel Mixing Glass ghiacciato e si serve nella coppetta da cocktail. Si decora con una ciliegina rossa.
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Margarita
5/10 Tequila
3/10 Triple Sec
2/10 Succo di Lime o Limone
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppa da cocktail bordata di sale (Crusta).
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Negroni
1/3 Gin
1/3 Vermouth Rosso
1/3 Bitter Campari
Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con ghiaccio. Aggiungere mezza fetta d’arancia.
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Perfect Martini
8/10 Gin
1/10 Vermouth Dry
1/10 Vermouth Rosso
Si prepara nel Mxing Glass. Si serve nella coppetta da cocktail. Buccia di limone o ciliegina.
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Pina Colada
3/10 Rum Bianco
2/10 Latte di Cocco
5/10 Succo d’Ananas
Frullare nel Blender con ghiaccio, Servire in un bicchiere Long Drink. Decorare con ananas e una ciliegina.
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Planters Punch
6/10 Rum Scuro
3/10 Succo di Limone
1/10 Sciroppo di Granatina
Shakerare con ghiaccio. Servire nel Tumbler con ghiaccio. Aggiungere soda. Decorare con fetta di limone e aranci.
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Shirley Temple
9/10 Ginger Ale
1/10 Sciroppo di Granatina
Si prepara nel bicchiere Tumbler con ghiaccio. Guarnire con ciliegine.
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Singapore Sling
3/10 Gin
1/10 Cherry Brandy
2/10 Succo di Limone
4/10 Soda Water
Shakerare con ghiaccio i primi tre ingredienti, versare il contenuto, ghiaccio compreso. Aggiungere la soda, fetta di limone e ciliegina.
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Sweet Martini
8/10 Gin
2/10 Vermouth Rosso
Si prepara nel Mixing Glass. Si serve nella coppetta da cocktail. Decorare con ciliegina rossa. Possibile la versione On The Rocks.
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Vodka Martini
8/10 Vodka
2/10 Vermouth Dry
Si prepara nel Mixing Glass. Si serve nella coppetta da cocktail. Strizzatina di scorza di limone sulla superficie. Si può servire con oliva verde.
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Whiskey Sour
4/10 Bourbon Whiskey
4/10 Succo di Limone
2/10 Sciroppo di Zucchero
Gocce di Albume (opzionale)
Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail. è molto richiesto anche On The Rocks con 1/2 fetta di arancia e ciliegina.
COCKTAILS
Aperol Spritz
3 Parti di Prosecco D.O.C.
2 Parti di Aperol
1 Parte di Soda
Mettere il ghiaccio e mezza fetta di arancia nel bicchiere. Versare il prosecco, la soda e l’Aperol con un movimento circolare.
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Campari Spritz
3,75 cl. Campari
6 cl. Prosecco D.O.C. Cinzano
1 Splash di soda
Si prepara nel calice da vino con ghiaccio. Versare Prosecco D.O.C. Cinzano, soda e completare con Campari. Spicchio d’arancia.
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Americano
1/2 Bitter
1/2 Vermout Rosso
Miscelare direttamente sul ghiaccio nel bicchiere Old Fashioned. Completare con Soda Water. Decorare con mezza fetta di arancia e scorza di limone.
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Bacardi
6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Limone o Lime
1/10 Sciroppo di Granatina
Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.
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Bellini
7/10 Prosecco
3/10 Pesca Frullata
Si prepara direttamente nel bicchiere a flute.
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Bronx
4/10 Gin
2/10 Vermouth Rosso
2/10 Vermouth Dry
2/10 Succo di Arancia
Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.
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Buck’s Fizz o Mimosa
4/10 Succo di Arancia Gialla
6/10 Spumante Brut
Si prepara direttamente nella flute.
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Mojito
2/10 succo di lime
4/10 soda
4/10 rum bianco
1 ciuffo di menta
2 cucchiai di zucchero
fettine di limeShakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.
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Daiquiri
6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Lime o Limone
1/10 Sciroppo di Zucchero di Canna
Shakerare con ghiaccio e servire nella coppa da cocktail.
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Dry Manhattan
7/10 Rye o Canadian Whiskey
3/10 Vermouth Dry
1 Goccia d’Angostura
Si prepara nel Mixing Glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail. Strizzatina di scorza di limone sulla superficie.
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Dry Martini
8/10 Gin
2/10 Vermouth Dry
Si prepara nel Mixing Glass con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail. Strizzatina di scorza di limone sulla superficie; si può servire con un’Oliva verde.
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Florida
4/10 Succo di Pompelmo
2/10 Succo di Arancia
2/10 Succo di Limone
2/10 Sciroppo di Zucchero
Soda Water
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve in un bicchiere Long Drink con l’aggiunta della soda e foglie di menta.
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Frozen Daiquiri Strawberry
6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Lime
3/10 Purea Fragola
Si prepara nel Blender con ghiaccio tritato. Si serve nel bicchiere Goblet o Old Fashioned.
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Garibaldi
3/10 Bitter
7/10 Succo d’Arancia
Si prepara direttamente nel Tumbler colmo di ghiaccio guarnire con mezza fetta d’arancia.
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Gin Fizz
3/10 Gin
2/10 Succo di Limone
1/10 Sciroppo di Zucchero
4/10 Soda WaterShakerare con ghiaccio e servire in un Tumbler. Completare con soda e guarnire con fetta di limone e ciliegina.
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SARDINIAN WINES
VINI BIANCHI
Vermentino di Gallura Superiore
Bicchiere/glass
Bottiglia/bottle
Capichera
Bottiglia/bottle 37,5 Cl
Bottiglia/bottle 75 Cl
Costamolino
Vermentino di Sardegna
Bottiglia/bottle 37,5 Cl
Bottiglia/bottle 75 Cl
Karagnanj
Vermentino di Gallura Tondini
Bottiglia/bottle 75 Cl
Is Argiolas
Vermentino di Santadi
Bottiglia/bottle 75 Cl
Lupus In Fabula
Tenute Olbios
Bottiglia/bottle 75 Cl
Printzipale
Vermentino di Gallura
Bicchiere/glass
Bottiglia/bottle 75 Cl
Vermentino di Sardegna
Blu Di Sardegna / Costamolino
Bottiglia/bottle 37,5 Cl
Terra & Mare
Vermentino di Gallura Superiore Docg
Bottiglia/bottle 75 Cl
Spéra
Vermentino di Siddùra
Bottiglia/bottle 75 Cl
Stellato
Vermentino di Sardegna
Bottiglia/bottle 75 Cl
Vino Bianco Sfuso in Caraffa/white Wine Jug
0,25 Lt | 0,50 Lt | 1 Lt
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VINI ROSATI
Vino Rosato Sfuso in Caraffa
0,25 Lt | 0,50 Lt | 1 Lt
Vino Rosato Chiaro di Stelle
Bottiglia/bottle 75 Cl
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VINI ROSSI
Vino Rosso Sfuso in Caraffa/Red Wine Jug
0,25 Lt | 0,50 Lt | 1 Lt
Cagnulari
Santa Maria La Palma
Bottiglia/bottle Cl. 37,5
Cannonau di Sardegna
Bicchiere/glass
Bottiglia/bottle 75 Cl
Monica di Sardegna
Bicchiere/glass
Bottiglia/bottle 75 Cl
Korem
Cannonau e Merlot di Argiolas
Bottiglia/bottle 75 Cl
Luzzana
Isola Nuraghi – Usini
Bottiglia/bottle 75 Cl
/Bottiglia/bottle 37,5 Cl
Mamuthone
Cannonau di Mamoiada
Bicchiere/glass
Bottiglia/bottle 75 Cl
Terre Brune
Carignano del Sulcis
Bottiglia/bottle 75 Cl
Turriga
Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera
Bottiglia/bottle 75 Cl
ITALIAN WINES
Amarone
Regione Veneto
Brunello di Montalcino
Regione Toscana
Chianti
Regione Toscana
CHAMPAGNE
Moët & Chandon Brut
Moët & Chandon Reserve Imperiale
Moët & Chandon Rosé
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Rosè
Dom Pérignon
SPARKLING WINES
Akenta Spumante Brut
Bellavista
Bellavista Rosè
Berlucchi Franciacorta 61
Cà del Bosco
Ferrari Brut
Prosecco V8
BEERS
Birra Alla Spina Cl. 25 | Cl. 50
Heineken (Analcolica) Cl. 33
Daura (Gluten Free) Cl. 33
Schöfferhofer Hefeweizen Cl. 50
Corona Cl. 33
Heineken Cl. 33
Ichnusa Cl. 33
Birra Artigianale Sarda Cl. 50
AMARI
Amaretto di Saronno
Averna, Cynar, Branca Menta, Fernet
China Martini
Jagermaister, Montenegro
Ramazzotti
COGNACS & BRANDIES
Bisquit
Carlos I°
Cardenal Mendoza
Courvoisier V.S.
Courvoisier V.S.O.P.
Martell
Rémy Martin
Stravecchio, Vecchia Romagna