ANTIPASTI DI MARE

Degustazione di 6 antipasti di mare (ordine minimo 2 persone)


Ostriche sarde

Guazzetto di cozze e vongole

Carpaccio di pesce spada


Insalata di mare

Tartare di tonno e avocado

Tris di pesce marinato

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi

Polipo con pomodorini e olive taggiasche

Cocktail di gamberi in salsa aurora

Plateau di cruditè (2 ostriche – 2 scampi – 2 gamberi rossi – tartare di tonno (20 gr) – caviale rosso (10 gr))

Plateau royal (4 ostriche – 4 scampi – 4 gamberi rossi – tartare di tonno (40 gr) – caviale rosso (20 gr))

 

ANTIPASTI DI TERRA

Antipasto salumi e formaggi

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

Caprese con mozzarella di bufala e prosciutto crudo

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SPECIALITA DELLO CHEF | Dalle 12.00 alle 15.00

Cozze alla Vegetariana
(Zucchine, Melanzane, Patate)

 

Cozze alla Marinara
(Limone, Prezzemolo, Aglio)

 

Cozze alla Diavola 
(Pomodoro e Peperoncino)

 

Cozze Lime e Mirto

 

Cozze alla Siciliana
(Capperi, Origano, Melanzane e Salsa di Pomodoro)

 

Cozze al Vermentino di Gallura

Cozze all’Algherese 
(Pomodorini, Cipolla di Tropea e Patate)

 

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PRIMI PIATTI DI MARE E DI TERRA

Risotto alla pescatora (ordine min. Per 2 persone)

Risotto alla pescatora (ordine min. Per 2 persone)

Tagliatelle cozze, vongole, pomodori pachino e bottarga

Spaghetti sfiziosi con gamberi, avocado, panna e curry

Paccheri spada, timo, pomodori pachino e pinoli 

Spaghetti alle vongole

Pennette al salmone

Linguine allo scoglio

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Ravioli galluresi di ricotta e formaggio dolce sardo in salsa di pomodoro

Pennette vegetariane con pesto, pomodorini e verdure

Lasagna alla bolognese

Pennette al ragù

Spaghetti alla carbonara

SECONDI PIATTI DI MARE

Pescato fresco locale

Salmone al vapore con dadolata di verdure

Calamari fritti, gamberi e zucchine

Grigliata mista di mare (calamari, gamberi, scampi, orata)

Gamberi alla griglia

Orata alla griglia (300gr)

Orata alla mediterranea (300gr)

Calamaro alla griglia

Pesce spada alla griglia

Tonno alla griglia

SECONDI PIATTI DI TERRA

Cotoletta alla milanese di vitella con pomodorini e rucola

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo al pepe verde

Tagliata di manzo con rucola e grana

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CONTORNI

Patate Fritte

Patate al Forno

Insalata Mista 

Insalata Verde

Insalata di Pomodori 

Verdure alla Griglia

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INSALATE SAL&VEG
Insalata vegetariana
(Insalata Mista con Verdure alla Griglia e Pomodori)

Caesar Salad

Insalata Tonno e Mozzarella (con insalata mista e uova sode)

 

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PIZZE

PIZZE CLASSICHE

Calzone 
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Diavola 
Mozzarella, pomodoro, salsiccia piccante, peperone giallo 

Marinara 
Pomodoro, aglio, origano

Margherita 
Pomodoro, mozzarella 

Napoli  
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe 

Nostromo
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla 

Primavera
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico 

Quattro Formaggi  

Quattro Stagioni 
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive 

Sarda 
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive 

Vegetariana 
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

 

 

PIZZE SPECIALI

Carbonara 
Mozzarella, pancetta, uovo, grana, cipolla = 

Magia di pistacchio 
Mozzarella, Pomodoro, mozzarella di bufala, mortadella ai pistacchi  

Mediterraneo 
Pomodoro, bufala, pesto, melanzane, gamberi e bottarga  

Parmigiana  
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

 

 

PIZZE DAL MONDO 

Argentina 
Mozzarella, pomodoro, rucola, pomodorini, crudo 

Australia 
Mozzarella, crudo, pecorino, pomodoro 

Brasile 
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, grana

Croazia 
Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, cipolla

Francia 
Pomodoro, mozzarella, roquefort, speck

Giappone 
Mozzarella, pomodoro, mozzarella di bufala, speck

Italia 
Bufala, pomodorini, pesto

Messico 
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

 

DESSERT

Tiramisù della casa

 

Crema catalana 

 

Soufflé al Cioccolato 

 

Seadas al Miele

 

Coppa di fragole con panna 

 

Semifreddo al Torroncino