ANTIPASTI DI MARE
Degustazione di 6 antipasti di mare (ordine minimo 2 persone)
Ostriche sarde
Guazzetto di cozze e vongole
Carpaccio di pesce spada
Insalata di mare
Tartare di tonno e avocado
Tris di pesce marinato
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi
Polipo con pomodorini e olive taggiasche
Cocktail di gamberi in salsa aurora
Plateau di cruditè (2 ostriche – 2 scampi – 2 gamberi rossi – tartare di tonno (20 gr) – caviale rosso (10 gr))
Plateau royal (4 ostriche – 4 scampi – 4 gamberi rossi – tartare di tonno (40 gr) – caviale rosso (20 gr))
ANTIPASTI DI TERRA
Antipasto salumi e formaggi
Carpaccio di bresaola, rucola e grana
Caprese con mozzarella di bufala e prosciutto crudo
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SPECIALITA DELLO CHEF | Dalle 12.00 alle 15.00
Cozze alla Vegetariana
(Zucchine, Melanzane, Patate)
Cozze alla Marinara
(Limone, Prezzemolo, Aglio)
Cozze alla Diavola
(Pomodoro e Peperoncino)
Cozze Lime e Mirto
Cozze alla Siciliana
(Capperi, Origano, Melanzane e Salsa di Pomodoro)
Cozze al Vermentino di Gallura
Cozze all’Algherese
(Pomodorini, Cipolla di Tropea e Patate)
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PRIMI PIATTI DI MARE E DI TERRA
Risotto alla pescatora (ordine min. Per 2 persone)
Risotto alla pescatora (ordine min. Per 2 persone)
Tagliatelle cozze, vongole, pomodori pachino e bottarga
Spaghetti sfiziosi con gamberi, avocado, panna e curry
Paccheri spada, timo, pomodori pachino e pinoli
Spaghetti alle vongole
Pennette al salmone
Linguine allo scoglio
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Ravioli galluresi di ricotta e formaggio dolce sardo in salsa di pomodoro
Pennette vegetariane con pesto, pomodorini e verdure
Lasagna alla bolognese
Pennette al ragù
Spaghetti alla carbonara
SECONDI PIATTI DI MARE
Pescato fresco locale
Salmone al vapore con dadolata di verdure
Calamari fritti, gamberi e zucchine
Grigliata mista di mare (calamari, gamberi, scampi, orata)
Gamberi alla griglia
Orata alla griglia (300gr)
Orata alla mediterranea (300gr)
Calamaro alla griglia
Pesce spada alla griglia
Tonno alla griglia
SECONDI PIATTI DI TERRA
Cotoletta alla milanese di vitella con pomodorini e rucola
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo al pepe verde
Tagliata di manzo con rucola e grana
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CONTORNI
Patate Fritte
Patate al Forno
Insalata Mista
Insalata Verde
Insalata di Pomodori
Verdure alla Griglia
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INSALATE SAL&VEG
(Insalata Mista con Verdure alla Griglia e Pomodori)
Caesar Salad
Insalata Tonno e Mozzarella (con insalata mista e uova sode)
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PIZZE
PIZZE CLASSICHE
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Diavola
Mozzarella, pomodoro, salsiccia piccante, peperone giallo
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Nostromo
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla
Primavera
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
Quattro Formaggi
Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive
Sarda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
PIZZE SPECIALI
Carbonara
Mozzarella, pancetta, uovo, grana, cipolla =
Magia di pistacchio
Mozzarella, Pomodoro, mozzarella di bufala, mortadella ai pistacchi
Mediterraneo
Pomodoro, bufala, pesto, melanzane, gamberi e bottarga
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
PIZZE DAL MONDO
Argentina
Mozzarella, pomodoro, rucola, pomodorini, crudo
Australia
Mozzarella, crudo, pecorino, pomodoro
Brasile
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, grana
Croazia
Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, cipolla
Francia
Pomodoro, mozzarella, roquefort, speck
Giappone
Mozzarella, pomodoro, mozzarella di bufala, speck
Italia
Bufala, pomodorini, pesto
Messico
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
DESSERT
Tiramisù della casa
Crema catalana
Soufflé al Cioccolato
Seadas al Miele
Coppa di fragole con panna
Semifreddo al Torroncino