ANTIPASTI DI MARE

Carrellata di 8 antipasti di mare (ordine minimo 2 persone)

 

Gamberi lardellati con rucola e pomodorini

 

Ostriche sarde

 

Guazzetto di cozze e vongole

 

Moscardini alla diavola

 

Tris di antipasto del mediterraneo

 

Carpaccio di pesce spada

 

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi

 

Rana Pescatrice alla Catalana

 

Tartare di tonno profumata allo zenzero con crema di melanzane

 

Plateau di cruditè (2 ostriche – 2 scampi – 2 gamberi rossi – tartare di tonno (20 gr) – caviale rosso (10 gr))

 

Plateau royal (4 ostriche – 4 scampi – 4 gamberi rossi – tartare di tonno (40 gr) – caviale rosso (20 gr))

 

ANTIPASTI DI TERRA

Antipasto salumi e formaggi

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

Caprese con mozzarella di bufala e prosciutto crudo

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SPECIALITA DELLO CHEF | Dalle 12.00 alle 15.00

Cozze alla Vegetariana
(Zucchine, Melanzane, Patate)

 

Cozze alla Marinara
(Limone, Prezzemolo, Aglio)

 

Cozze alla Diavola 
(Pomodoro e Peperoncino)

 

Cozze Lime e Mirto

 

Cozze alla Siciliana
(Capperi, Origano, Melanzane e Salsa di Pomodoro)

 

Cozze al Vermentino di Gallura

Cozze all’Algherese 
(Pomodorini, Cipolla di Tropea e Patate)

 

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PRIMI PIATTI DI MARE E DI TERRA

Risotto alla Pescatora (ordine min. per 2 persone)

 

Linguine gamberi e porcini

Spaghetti alla bottarga con pomodorino ciliegino

Paccheri con ragù di mare

Spaghetti alla bottarga e pomodorini

Spaghetti con tonno, vongole, melanzane e pomodorini

Pennette al salmone

Linguine allo scoglio

Pennette al Salmone

Spaghetti alla Carbonara

Ravioli Galluresi di Ricotta e Formaggio Dolce Sardo in Salsa di Pomodoro 

Pennette vegetariane con pesto, pomodorini e verdure

 

SECONDI PIATTI DI MARE

Tagliata di tonno con rucola e pomodorini

Pescato fresco locale

Pesce spada con capperi, olive e pomodorini

Salmone al vapore con dadolata di verdure

Calamari* fritti, gamberi e zucchine

Grigliata mista di mare (calamari, gamberi, scampi, orata)

Gamberi alla Griglia   

Aragosta alla Catalana con Pomodori e Cipolla di Tropea (min. 500 gr)  

 

SECONDI PIATTI DI TERRA

Costolette d’agnello impanate con contorno di stagione

Cotoletta alla milanese di vitella con pomodorini e rucola

Tagliata di filetto di manzo alla griglia

Tagliata di filetto di manzo ai porcini

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CONTORNI

Patate Fritte

Patate al Forno

Insalata Mista 

Insalata Verde

Insalata di Pomodori 

Verdure alla Griglia

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INSALATE SAL&VEG
Insalata vegetariana
(Insalata Mista con Verdure alla Griglia e Pomodori)

Caesar Salad

Insalata Tonno e Mozzarella (con insalata mista e uova sode)

 

MENÙ PER BAMBINI

Pizza baby margherita

 

Pennette al pomodoro

 

Filetto di orata con patatine   

 

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PIZZE

PIZZE CLASSICHE

Calzone 
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Diavola 
Mozzarella, pomodoro, salsiccia piccante, peperone giallo 

Marinara 
Pomodoro, aglio, origano

Margherita 
Pomodoro, mozzarella 

Napoli  
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe 

Nostromo
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla 

Quattro Formaggi  

Quattro Stagioni 
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive 

Sarda 
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive 

Vegetariana 
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

 

 

PIZZE SPECIALI

Amatriciana 
Pomodoro, Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta, pecorino

Carbonara 
Mozzarella, pancetta, uovo, grana, cipolla 

Frutti di mare 
Pomodoro, mozzarella, polpo, cozze, vongole  = 

Magia di pistacchio 
Mozzarella, Pomodoro, mozzarella di bufala, mortadella ai pistacchi  

Mediterraneo 
Pomodoro, bufala, pesto, melanzane, gamberi e bottarga  

Parmigiana  
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

 

 

PIZZE DAL MONDO 

Argentina 
Mozzarella, pomodoro, rucola, pomodorini, crudo 

Australia 
Mozzarella, crudo, pecorino, pomodoro 

Brasile 
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, grana

Croazia 
Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, cipolla

Francia 
Pomodoro, mozzarella, roquefort, speck

Giappone 
Mozzarella, pomodoro, mozzarella di bufala, speck

Italia 
Bufala, pomodorini, pesto

Messico 
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

Norvegia 
Pomodoro, panna da cucina, salmone, rucola

Svizzera 
Mozzarella, pomodoro, speck, radicchio, cipolla

 

DESSERT

Tiramisù della casa

 

Crema catalana 

 

Soufflé al Cioccolato 

 

Seadas al Miele

 

Coppa di fragole con panna 

 

Semifreddo al Torroncino

 

Tris dessert (tiramisù, frutta, semifreddo al torroncino)